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年销2000万瓶 他从越南难民到辣酱之王

时间:2018-02-20 15:16 来源:网络整理 编辑:admin 阅读: 评论:

小编今天讲的故事绝对是一个传奇。
说到辣椒酱,大家首先想到的肯定是国民品牌老干妈。
但是,世界上最火的辣椒酱并不是它!而是一款名为拉差(SiRacha)的辣椒酱,全名“拉差香甜辣椒酱(Sriracha),越南文为:T??ng ?t。
如果出国旅行,你一定会经常在餐厅碰见。
这个戴着“绿帽子”的家伙,就是“拉差”。

 

这是国外最火的辣酱,脑残粉众多,火到什么程度?比如各种直播喝辣酱。

 

 

还有更猛的,一口气直接吹掉3大瓶。

 

 

这是有多饥渴?!外国辣妹直接把自己打扮成辣酱瓶子的造型。

 

 

只是这顶绿帽子,小编略微有点尴尬。
当然,还有各种狂热的cosplay。

 

 

就是这么一款“绿帽子”辣酱,一年卖出2000万瓶,年收入8500万美金!你可能会不屑一顾,老干妈一年还买30个亿呢。
不就是一罐辣椒酱吗,还能上天不成?没错,拉差辣酱还真的上了天科学家发现宇航员在太空会味觉迟钝,于是NASA把拉差列入太空补给!专门供给宇航员,以便于刺激味觉。

 

 

它已经彻底改造了欧美人的味蕾。
几十位世界名厨将它写入自己的书里。
甚至还有狂热粉,给拉差拍摄了一部纪录片。
竟然还获得了多个电影节“最佳短片”的奖项。

 

 

从越南难民到辣酱之王

如今辣椒酱已经成为美国增长最快的10个产业之一。
但是在上世纪80年代这样的辣酱在美国市场上几乎是空白。
正是这款超级爆品辣酱的*人,戴维·陈(David Tran)将辣酱推向了欧美市场。

 

 

戴维1945年出生在越南,祖籍广东,祖辈早年就迁居到越南。
从小就跟随家人一起种植辣椒,制作并贩卖辣椒酱。
越战争期间,他将自制辣椒酱拿到美军营地和附近店铺出售,大受欢迎,由此攒下人生第一桶金。

 

 

1978年,戴维带着家人搭乘台湾货轮“汇丰”号离开越南。
在香港,他们得到联合国难民署帮助,从那里启程前往美国波士顿。
1980年,戴维来到了洛杉矶,在唐人街开启了他的事业。

他发现当时的美国人没有真正的辣椒酱。
所以他亲手做了一炉放在篮子里,用他的小货车送到顾客手里。
从此之后,戴维的辣酱帝国迈出了第一步。
开公司需要公司和品牌名称,戴维的做法简单粗暴!!

辣酱名称SiRacha来自自己生活的村庄,拉差(Si Racha),商标则是自己的属相——鸡,而公司名则来自戴维当年离开越南的货轮“汇丰”(HUEY FONG)号。
如今拉差已经成为全球知名品牌,但戴维还是坚持他粗暴的设计方式,瓶子上至少标注了英语、法语、汉语、越南语和西班牙语这5种语言。

30年不涨价,用穷人价格做富人品质

戴维目标并非成为亿万富翁,他不是为了快速致富。
只是为大家提供足够新鲜好吃的辣椒酱,仅此而已。
他的雇员享受良好的工资,100%的医疗保险,正如他所说的,“我相信我对员工的投资会转化为优质的产品与良好的服务。

普通装的辣酱一罐不到2美元,工厂成立到现在已经30多年时间,他从并没有增加过辣酱价格。
“我只想为我的客户产生安全的产品,我看重的不是利润。
”有了这种信念,他坚持做富人的辣酱质量并以穷人的价格出售。

 

 

在美国办工厂成本很高,很多人劝说戴维到发展中国家办厂。
但是他坚持把工厂留在美国本土,通过向国家缴税来回馈给帮助过他的国家。

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